Cantine Aperte e Strade del Vino: come funzionano davvero
Cantine Aperte e Strade del Vino: cosa sono, quando si tengono, come ci si prepara e perché una visita su appuntamento resta spesso l'opzione migliore.
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Racconti e consigli direttamente dalla vigna
Wine Tour, Guide di Viaggio e Consigli su Verona
Che tu stia organizzando il tuo primo wine tour o cercando il periodo migliore per visitare Verona, qui condividiamo ciò che conosciamo meglio: i vigneti della Valpolicella e del Soave, i ristoranti che abbinano correttamente i vini del territorio e le esperienze che rendono un viaggio memorabile.
Ogni articolo è scritto dal team Enouting: guide locali e sommelier con base a Verona, con accesso diretto ai produttori, alle cantine e alle tradizioni che definiscono questa regione.
Cerchi un approfondimento su una denominazione o su una cantina? Consulta le nostre guide.
Degustazione vini in Toscana: cosa aspettarsi e come organizzarla
Degustazione vini in Toscana: le tre denominazioni principali, quanto costa una visita, quanto tempo serve fra una zona e l'altra e come si confronta con la Valpolicella.
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Noleggio auto in Italia: ZTL, pedaggi e il problema di guidare dopo una degustazione
Noleggio auto in Italia per un itinerario enologico: ZTL e multe a distanza di mesi, pedaggi autostradali, cambio automatico e il limite alcolemico che decide se si può guidare fra una cantina e l'altra.
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Prosecco: cos'è, da dove viene e come si degusta
Guida al Prosecco: l'uva Glera, la differenza fra DOC e DOCG, perché l'Extra Dry è più dolce del Brut, il confronto con lo Champagne e dove degustarlo in Veneto.
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Amarone della Valpolicella: cos'è, come si produce e come si degusta
Cos'è l'Amarone della Valpolicella: come funziona l'appassimento, che gusto ha, quanto costa e in cosa si differenzia da Ripasso, Recioto e Valpolicella Classico.
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Degustazione vini sul Lago di Garda: cantine, Bardolino e olio extravergine
Guida alla degustazione vini sul Lago di Garda: le denominazioni Bardolino, Custoza e Lugana, quali cantine visitare, l'olio extravergine del lago e come organizzare la giornata.
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Degustazione vini Soave: guida alle cantine e al grande bianco veronese
Guida alla degustazione vini nel Soave: la Garganega, i suoli vulcanici, i cru storici, quali cantine visitare e come organizzare una giornata tra borgo e vigneti.
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Degustazione vini in Valpolicella: guida completa alle visite in cantina
Guida alla degustazione vini in Valpolicella: quali cantine visitare, cosa si assaggia dal Classico all'Amarone, quanto costa un tour e come prenotare una visita privata.
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Appassimento: come nascono Amarone, Recioto e Vin Santo
Cos'è l'appassimento: il metodo che sta dietro ad Amarone, Recioto, Sforzato e Vin Santo. Come funziona, quanto dura e cosa comporta per il vino finito.
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Regalare una degustazione di vini: guida ai voucher e alle idee regalo
Come regalare una degustazione di vini: voucher e gift card per visite in cantina in Valpolicella, Soave e Lago di Garda. Cosa comprendono, come funzionano e quanto costano.
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Visita alla Cantina Dal Forno: come vedere la tenuta di Romano Dal Forno
Si può visitare la cantina Dal Forno? Sì, ma solo su appuntamento privato. Guida completa alla tenuta di Romano Dal Forno in Valpolicella: cosa degustare e come prenotare.
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Cantina Farina: visita, degustazione e pranzo in Valpolicella
Cantina Farina è una delle poche tenute della Valpolicella dove degustazione e pranzo si svolgono nello stesso luogo. Guida alla visita: cosa si degusta e come prenotare.
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Fasoli Gino: visita e degustazione nella cantina biologica veronese
Fasoli Gino è tra i nomi storici del biologico veronese. Guida alla visita in cantina: dove si trova, cosa si degusta e come organizzare una degustazione privata.
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Pieropan: visita alla cantina che ha definito il Soave moderno
Pieropan è il nome che ha portato il Soave tra i grandi bianchi italiani. Guida alla visita in cantina: dove si trova, cosa si degusta e come organizzare una degustazione privata.
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Visita alla Cantina Quintarelli: come vedere la tenuta più leggendaria della Valpolicella
Si può visitare la cantina Quintarelli? Sì, ma solo su appuntamento privato. Guida completa alla tenuta di Giuseppe Quintarelli in Valpolicella: cosa degustare e come prenotare.
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I Tamasotti: visita e degustazione in Valpolicella
I Tamasotti è una piccola cantina della Valpolicella visitabile su appuntamento. Guida alla visita: cosa si degusta, come si svolge la giornata e come prenotare.
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Villa Calicantus: visita e degustazione nella Bardolino naturale
Villa Calicantus è la cantina che ha riportato Bardolino tra i vini di terroir. Guida alla visita: dove si trova, cosa si degusta e come organizzare una degustazione privata.
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Wine tour a Verona: guida completa alle degustazioni e alle cantine
Guida al wine tour a Verona: quali denominazioni visitare, cosa si degusta, quanto costa una degustazione vini e come organizzare una giornata privata in cantina.
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Vinitaly 2023: Esplora la 55° Edizione del Salone Internazionale dei Vini e Distillati
Dal 2 al 5 aprile 2023 a Verona torna Vinitaly nella sua 55° edizione: degustazioni tecniche, verticali prestigiose e walk around tasting per professionisti e appassionati di vino da tutto il mondo.
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Anche il Soave ha i suoi cru. Approvate le Unità geografiche aggiuntive
Il Comitato Vini del Ministero ha approvato le Unità geografiche aggiuntive del Soave, coronando il percorso di valorizzazione avviato dal Consorzio nel 2017 con 34 sottozone collinari ufficiali.
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Valpolicella e Amarone
Italiano
Scoperto sotto i vigneti della Valpolicella in Veneto stupendo mosaico di epoca romana
Sotto i vigneti di Negrar di Valpolicella è emerso un mosaico in ottimo stato di conservazione, pavimento di una villa romana del III secolo d.C. scoperta già negli anni '20.
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