Masi Agricola è una delle cantine storiche della Valpolicella, con sede a Gargagnago di Sant’Ambrogio di Valpolicella, ed è visitabile su prenotazione attraverso i percorsi della Masi Wine Experience. È il nome che più di ogni altro ha portato l’Amarone nel mondo. Questa guida spiega dove si trova, cosa si degusta e come organizzare una visita privata.
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Perché Masi merita una visita
Le origini della casa risalgono alla fine del Settecento, quando la famiglia Boscaini acquistò i primi vigneti nel “Vaio dei Masi”, la piccola valle che dà il nome all’azienda. Da allora Masi ha costruito la propria identità attorno all’appassimento delle uve, la tecnica che sta alla base di Amarone e Recioto, diventandone uno dei principali centri di ricerca.
Due vini raccontano questa storia meglio di qualunque brochure: il Costasera, l’Amarone che ha reso riconoscibile lo stile Masi nel mondo, e il Campofiorin, il rosso a doppia fermentazione nato nel 1964 che ha aperto la strada a un’intera categoria di vini veronesi. A Gargagnago c’è poi la tenuta Serego Alighieri, appartenuta ai discendenti di Dante dal 1353: uno dei luoghi più suggestivi dell’intera denominazione.
Dove si trova e come arrivarci
La sede storica è a Gargagnago, frazione di Sant’Ambrogio di Valpolicella, nella parte occidentale della Valpolicella Classica, tra vigneti esposti verso il Lago di Garda. Da Verona sono circa 25 minuti d’auto.
La visita inizia spesso alla tenuta Serego Alighieri, con una passeggiata nel vigneto storico e la spiegazione di come si selezionano le uve destinate all’appassimento, per poi proseguire in cantina.
Cosa si degusta
Il percorso di degustazione tocca i vini che hanno costruito la reputazione della casa:
- Amarone della Valpolicella Classico Costasera — il vino simbolo di Masi, dai vigneti che guardano il tramonto sul lago; esiste anche in versione Riserva.
- Campofiorin — il rosso a doppia fermentazione creato nel 1964, capostipite di uno stile che mezza Valpolicella ha poi seguito.
- Valpolicella Possessioni Rosso — il rosso della tenuta Serego Alighieri, ideale per iniziare la degustazione.
- Recioto Casal dei Ronchi — il dolce storico della Valpolicella nella versione Serego Alighieri, spesso servito a chiusura.
La grande Valpolicella e i suoi artigiani
Masi rappresenta la faccia monumentale della denominazione: volumi importanti, ricerca, distribuzione mondiale. Per capire la Valpolicella intera vale la pena affiancarle l’altra faccia, quella artigianale di realtà come Quintarelli, dove tutto si misura in botti e non in ettari.
A pochi chilometri da Gargagnago si trova anche Tommasi, altra grande famiglia storica della zona Classica: visitarle nella stessa giornata permette di confrontare due interpretazioni dell’Amarone.
Come organizzare la visita
La Masi Wine Experience riceve su prenotazione, con percorsi guidati tra vigneto, fruttaio e cantina. Enouting organizza la visita in forma privata: appuntamento, trasferimento da Verona o dal Lago di Garda e accompagnamento di un sommelier che aiuta a leggere l’appassimento nel bicchiere.
Il tour Assaggio di Valpolicella è il modo più naturale di inserire Masi in una giornata tra le colline, mentre la degustazione della domenica con pranzo unisce la visita alla tavola veronese.
Domande frequenti
Si può visitare Masi Agricola?
Sì, su prenotazione. La sede storica di Gargagnago è il centro della Masi Wine Experience, il progetto di ospitalità della casa, con percorsi guidati tra vigneti, fruttai e cantina. Enouting organizza la visita in forma privata, con trasferimento da Verona o dal Lago di Garda e accompagnamento di un sommelier.
Dove si trova la cantina Masi?
A Gargagnago, frazione di Sant'Ambrogio di Valpolicella, nella parte occidentale della Valpolicella Classica. Da Verona sono circa 25 minuti d'auto; nella stessa frazione si trova anche la tenuta Serego Alighieri, legata a Masi e appartenuta ai discendenti di Dante dal 1353.
Cosa si degusta alla Masi Wine Experience?
Il percorso classico prevede la degustazione di vini come il Valpolicella Possessioni Rosso, l'Amarone della Valpolicella Classico Costasera e il Recioto Casal dei Ronchi della tenuta Serego Alighieri, spesso accompagnati da una selezione di formaggi locali. Il Costasera è il vino simbolo della casa.
Cos'è la tenuta Serego Alighieri?
È la possessione storica di Gargagnago appartenuta dal 1353 ai discendenti diretti di Dante Alighieri, oggi legata a Masi per la produzione e l'ospitalità. La visita spesso inizia proprio qui, con una passeggiata nel vigneto storico e la spiegazione della selezione delle uve destinate all'appassimento.
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