Cantina, cucina, tavola·Cibo e Vino

Degustazione e corso di cucina

Prima il vino, poi il piatto per cui è nato. Una mattina in cantina in Valpolicella con guida e sommelier, un pomeriggio di cucina pratica in una scuola partner a Verona e una tavola finale in cui i due si incontrano davvero.

Duratacirca 6 oreGruppo2–8 ospitiSi svolgeSu richiesta, dal lunedì al sabatoPrezzoDa €1200 per il vostro gruppo
Degustazione e corso di cucina

Su questa esperienza

La maggior parte dei corsi di cucina ti dà una ricetta. Questa giornata ti dà un motivo.

Si parte da dove nasce il vino: una mattina in Valpolicella con guida e sommelier, in una cantina di famiglia dove degusti l'intera gamma — Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone — e capisci cosa fa davvero l'appassimento all'uva. Quando esci sai cosa chiedono questi vini a tavola, perché hai passato due ore ad assaggiarlo.

Nel pomeriggio si rientra a Verona, in una scuola di cucina partner in città, dove si cucina con le mani in pasta. Il menù lo concordiamo con te in anticipo: segue la stagione e quello che la cucina può preparare nella tua data. Poi ci si siede e si mangia quello che si è preparato, con un abbinamento di vini scelto per il menù. È quell'ultima ora il senso di tutto: l'abbinamento smette di essere teoria e diventa cena.

Organizziamo noi la cantina, la cucina e la tavola, e guida e sommelier restano con te per tutta la giornata. Se preferisci non guidare, puoi aggiungere un autista privato. Le date si confermano caso per caso: dicci quando sei a Verona e ti rispondiamo con i giorni possibili. Scrivendoci non prenoti e non paghi nulla.

Cosa è incluso

  • Guida e sommelier a tua disposizione per la giornata
  • Visita in cantina in Valpolicella con degustazione guidata
  • Corso di cucina pratico in una scuola di cucina partner a Verona
  • Pranzo o cena con i piatti che hai preparato, con abbinamento di vini selezionati

Domande frequenti

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Da €1200 per il vostro gruppocirca 6 ore · Su richiesta, dal lunedì al sabato
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