Giovanna Tantini è una cantina boutique di Castelnuovo del Garda ed è visitabile su prenotazione. È uno dei rari indirizzi dove si degustano nella stessa sala le due denominazioni del basso Garda: il Bardolino e il Custoza. Questa guida spiega dove si trova, cosa si degusta e come organizzare una visita privata.
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Perché Giovanna Tantini merita una visita
La tenuta appartiene alla famiglia Tantini dai primi del Novecento, ma è con Giovanna — arrivata alla guida nella seconda metà degli anni Novanta, dopo una laurea in giurisprudenza — che è diventata una cantina nel senso pieno del termine: la struttura attuale è del 2002 e la produzione nasce esclusivamente dagli 11,5 ettari di vigneto di proprietà, sulle colline moreniche che guardano il lago.
È un’azienda a misura di visita: dimensioni contenute, una vignaiola che firma ogni scelta e una posizione — tra Castelnuovo del Garda e Sona — che permette di rivendicare due denominazioni. Nel bicchiere questo significa poter passare dal rosso al bianco del Garda senza cambiare cantina.
Dove si trova e come arrivarci
L’azienda si trova a Castelnuovo del Garda, sulle colline moreniche a sud-est del lago. Da Verona sono circa 20-25 minuti d’auto: è una delle cantine gardesane più comode da raggiungere dalla città, e anche da Peschiera e Lazise si arriva in pochi minuti.
Questa posizione la rende perfetta per la formula mezza giornata di vino e mezza di lago, il cuore della nostra esperienza Lago di Garda: olio d’oliva e vino.
Cosa si degusta
La gamma copre entrambe le denominazioni del basso Garda:
- Bardolino — il rosso del lago da Corvina e Rondinella, fresco e speziato.
- Chiaretto di Bardolino — il rosato storico della sponda veronese.
- La Rocca — la selezione aziendale di Bardolino.
- Custoza — il bianco delle colline moreniche, a base Garganega.
- Ma.Gi.Co — Corvina in purezza, l’etichetta più personale della casa.
- Greta ed Ettore — gli IGT di vigna, dedicati a singole parcelle.
Bardolino e Custoza nello stesso bicchiere
Le colline moreniche a sud del Garda sono un confine invisibile: a nord il Bardolino, il rosso leggero della sponda; a sud il Custoza, uno dei bianchi più sottovalutati del Veneto. Giovanna Tantini sta esattamente su questa linea, ed è il punto di partenza ideale prima di approfondire il Bardolino collinare di Le Fraghe o di Villa Calicantus, poco più a nord.
Chi preferisce il confronto tra bianchi può proseguire verso il Soave, sull’altro lato di Verona: Custoza e Soave sono due modi molto diversi di intendere la Garganega.
Come organizzare la visita
La cantina riceve su prenotazione e la degustazione si svolge in forma privata. Enouting concorda l’appuntamento, organizza il trasferimento da Verona o dal lago e affianca un sommelier che guida il confronto tra le due denominazioni.
L’inquadramento più naturale è Lago di Garda: olio d’oliva e vino; per un percorso sui bianchi veronesi, Tra Soave e Valpolicella completa il quadro.
Domande frequenti
Si può visitare Giovanna Tantini?
Sì, su prenotazione. La cantina di Castelnuovo del Garda riceve i visitatori per degustazioni concordate in anticipo. Enouting organizza la visita privata, il trasferimento da Verona o dal Lago di Garda e l'accompagnamento di un sommelier.
Dove si trova la cantina Giovanna Tantini?
L'azienda si trova a Castelnuovo del Garda, sulle colline moreniche a sud-est del lago, con vigneti che si estendono anche nel comune di Sona. Da Verona sono circa 20-25 minuti d'auto: è una delle cantine del Garda più rapide da raggiungere dalla città.
Che vini produce Giovanna Tantini?
L'azienda lavora solo uve di proprietà e produce sia Bardolino DOC — incluso il Chiaretto e la selezione La Rocca — sia Custoza DOC, oltre al Ma.Gi.Co da uva Corvina e agli IGT di vigna Greta ed Ettore. Un raro caso di cantina che permette di confrontare il rosso e il bianco del Garda nella stessa degustazione.
Chi è Giovanna Tantini?
Giovanna Tantini guida l'azienda di famiglia dalla seconda metà degli anni Novanta, dopo una laurea in giurisprudenza. Ha costruito la nuova cantina nel 2002 e ha dato alla tenuta un'impronta boutique: 11,5 ettari di vigneto e una produzione firmata dall'inizio alla fine.
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