Bollicine in Villa 2027: guida al salone delle bollicine di Villa Farsetti

Bollicine in Villa è il salone che ogni primavera porta oltre 200 etichette di spumanti e Champagne nella settecentesca Villa Farsetti, mezz’ora da Venezia — e la 10ª edizione è fissata per sabato 3 e domenica 4 aprile 2027. Questa è la guida pratica per chi ci va: come funziona la Wine Card, cosa non perdere e come trasformare la fiera in un weekend del vino completo.

Cos’è, in breve

Nata come rassegna di territorio e arrivata in dieci edizioni a dimensione europea, Bollicine in Villa riunisce oltre 100 espositori e più di 200 etichette di bollicine: il meglio del metodo classico e dello Charmat italiani — Franciacorta, Trentodoc, Alta Langa, Prosecco nelle sue versioni serie — accanto a una selezione di oltre 50 Champagne e di spumanti dal resto d’Europa. Intorno ai banchi d’assaggio: masterclass, degustazioni a orario, un Wine Shop ufficiale per portarsi a casa le scoperte e un’area gourmet per non degustare a stomaco vuoto. Il sabato sera, la cena di gala negli spazi della villa.

Come funziona (la parte pratica)

1. L’ingresso è libero, la degustazione no: serve la Wine Card, che dà diritto a un numero definito di assaggi. Si acquista dai canali ufficiali — prezzi e formati dell’edizione 2027 saranno su bollicineinvilla.it.
2. Le masterclass vanno prenotate: sono la parte a posti limitati e il modo migliore per dare struttura al pomeriggio. Sceglierne una all’inizio e una alla fine della visita è il ritmo giusto.
3. Strategia dei banchi: con 200 etichette, chi assaggia in ordine alfabetico si ferma alla C. Meglio scegliere prima tre famiglie — per esempio un confronto Franciacorta/Trentodoc, una verticale di Prosecco di collina, tre Champagne di vignaiolo — e usare la Wine Card con un piano.
4. L’area gourmet non è un extra: è la differenza tra ricordarsi l’ultima ora e non ricordarsela.

Dove si svolge e come arrivare

La sede è Villa Farsetti a Santa Maria di Sala (VE), sulla direttrice Miranese tra Venezia e Padova: ~30 minuti d’auto da Venezia, ~25 dalla stazione di Mestre, ~20 da Padova, un’ora abbondante da Verona. Durante l’evento si attivano aree di parcheggio dedicate; nei momenti di punta conviene arrivare presto o — scelta più coerente con la giornata — farsi accompagnare. La guida alla villa copre parcheggio e percorsi nel dettaglio.

Da fiera a weekend: il nostro consiglio

Una fiera dà ampiezza: duecento etichette, cento produttori, la mappa completa delle bollicine in due giorni. Quello che non può dare è la profondità: la cantina, il produttore, il luogo. La combinazione che funziona — ed è quella che organizziamo per chi arriva da fuori — è usare il weekend per entrambe:

• Venerdì sera, per chi arriva prima: un giro de ombre nei bacari di Venezia, a mezz’ora dalla villa.
• Sabato: Bollicine in Villa, con masterclass prenotate e Wine Card alla mano.
• Domenica: una degustazione privata in cantina in Valpolicella — Classico, Ripasso, Amarone con guida e sommelier — o, per chi resta in tema bollicine, le colline del Prosecco.

Partenza da Venezia, Padova o Verona, spostamenti risolti, cantine prenotate: è il lavoro del nostro servizio di progettazione itinerari. E per chi il vino preferisce riceverlo come sorpresa, c’è sempre la Giornata del vino a sorpresa.

Nota: date e numeri dell’edizione 2027 sono quelli comunicati dagli organizzatori; programma, orari e prezzi delle Wine Card vengono pubblicati sui canali ufficiali dell’evento man mano che aprile si avvicina — questa guida viene aggiornata di conseguenza.