Monte del Frà è la cantina della famiglia Bonomo a Sommacampagna, nel cuore della denominazione Custoza, ed è visitabile su prenotazione. È il nome che ha portato il Custoza fuori dall’anonimato dei bianchi da tavola, soprattutto grazie al Ca’ del Magro. Questa guida spiega dove si trova, cosa si degusta e come organizzare una visita privata.
Ready to plan your trip?
Let's design your perfect Italian wine experience
Every tour is tailor-made. Reach out and we'll craft an itinerary that fits your pace, your tastes, and your story.
Perché Monte del Frà merita una visita
Il nome ricorda i frati che per primi coltivarono queste colline; dalla fine degli anni Cinquanta l’azienda è della famiglia Bonomo, che l’ha trasformata nel punto di riferimento della denominazione. Il salto di qualità ha un nome preciso: Ca’ del Magro, il Custoza Superiore da vigneto storico che le guide premiano con regolarità e che ha dimostrato quanto questi bianchi possano invecchiare.
È una visita che funziona bene anche per chi non vuole una giornata “solo vino”: le colline moreniche del Custoza sono a pochi minuti dal Lago di Garda, e la cantina — premiata anche per l’accoglienza enoturistica — abbina volentieri la degustazione a prodotti gastronomici locali.
Dove si trova e come arrivarci
La cantina si trova a Sommacampagna, lungo la strada per Custoza, tra le colline moreniche a sud-est del Lago di Garda. Da Verona sono circa 20 minuti d’auto: è una delle cantine più rapide da raggiungere dalla città.
Proprio questa posizione la rende ideale da combinare con il lago nella stessa giornata. La nostra esperienza Lago di Garda: olio d’oliva e vino percorre questo territorio, dove vigneti e oliveti si alternano sulle stesse colline.
Cosa si degusta
La gamma copre quasi tutte le denominazioni veronesi, con il Custoza al centro:
- Custoza DOC — il bianco della casa: Garganega e Trebbiano su suoli morenici, fresco, sapido, immediato.
- Ca’ del Magro — il Custoza Superiore simbolo dell’azienda, da vigneto storico, capace di evolvere per anni in bottiglia.
- Bardolino Bonomo Sommacampagna — il rosso leggero del Garda, dalle vigne di famiglia.
- Lugana DOC — l’altro grande bianco del basso Garda.
- Ripasso e Amarone della Valpolicella Classico — i rossi della Tenuta Lena di Mezzo, per chiudere la degustazione in crescendo.
Custoza e Bardolino: i vini delle colline moreniche
Custoza è la denominazione bianca dell’anfiteatro morenico del Garda, come Bardolino ne è quella rossa: stessi suoli, due colori. Per capire il primo conviene confrontare due interpreti — Monte del Frà e Cavalchina, la cantina che al Custoza diede il nome. Per il secondo, il contrasto più istruttivo è con il Bardolino naturale di Villa Calicantus, a venti minuti di distanza.
Come organizzare la visita
La visita si concorda in anticipo e si svolge in forma privata: Enouting si occupa dell’appuntamento, del trasferimento da Verona o dal lago e dell’accompagnamento di un sommelier che mette in fila bianchi e rossi della degustazione.
La formula più richiesta è la giornata Lago di Garda: olio d’oliva e vino, che unisce cantina, frantoio e lago; chi vuole approfondire i rossi può proseguire con Assaggio di Valpolicella.
Domande frequenti
Si può visitare Monte del Frà?
Sì, su prenotazione. La cantina si trova a Sommacampagna, sulle colline moreniche del Custoza, e riceve i visitatori per visite guidate e degustazioni. Enouting organizza la visita privata con trasferimento da Verona o dal Lago di Garda e accompagnamento di un sommelier.
Cos'è il Ca' del Magro di Monte del Frà?
È il Custoza Superiore della casa, il vino che più di ogni altro ha dimostrato che il Custoza può invecchiare e competere con i grandi bianchi italiani. Nasce da un vigneto storico e da un blend di uve autoctone guidato dalla Garganega, ed è regolarmente tra i bianchi veneti più premiati dalle guide.
Monte del Frà produce solo vini bianchi?
No. Il Custoza è il cuore della produzione, ma la famiglia Bonomo produce anche Bardolino sulle colline di Sommacampagna, Lugana e una linea di rossi della Valpolicella Classica — Ripasso e Amarone — dalla Tenuta Lena di Mezzo. In degustazione si passa quindi dai bianchi del Garda ai rossi importanti.
Come si prenota una degustazione da Monte del Frà?
La visita va concordata in anticipo. Enouting si occupa dell'appuntamento, del trasferimento e dell'accompagnamento di un sommelier, spesso all'interno di una giornata che unisce le colline del Custoza al Lago di Garda, a mezz'ora di distanza.
Stai organizzando un viaggio?
Ricevi gratis il piano di 3 giorni in Valpolicella
L'itinerario che costruiremmo per una prima visita — te lo mandiamo via email, insieme a guide occasionali da Verona. Niente spam.
Niente spam, e non condividiamo mai il tuo indirizzo. Puoi disiscriverti quando vuoi.
