Soave: Italiens klassischer Weißwein vom Vulkanboden
Soave Wein verstehen: die Garganega, vulkanische und kalkhaltige Böden, Classico und Cru-Lagen, wie er schmeckt und welche Weingüter östlich von Verona empfangen.
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Die Region um Verona
Veneto: Reisen zwischen Verona, Venedig, Gardasee und den Dolomiten
Das Veneto ist eine der wenigen Regionen Italiens, in der man am Morgen in einem Weinberg, am Mittag in einer Opernarena und am Abend an einem Alpensee stehen kann. Diese Beiträge ordnen die Region: was wie weit von Verona entfernt liegt, was sich zu einem Tag verbinden lässt und wo sich das Hinterland mehr lohnt als die bekannten Namen.
Enouting plant Routen durch Norditalien von Verona aus — und kennt die Strecken, Fahrzeiten und Öffnungstage aus der Praxis, nicht aus dem Fahrplan.
Fasoli Gino: biologischer Weinbau zwischen Soave und Valpolicella
Fasoli Gino gehört zu den historischen Namen des biologischen Weinbaus im Veronesischen. Was eine Bio-Verkostung zeigt, welche Weine es gibt und wie ein Besuch abläuft.
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Pieropan: das Weingut, das den modernen Soave geprägt hat
Pieropan ist der Name, der den Soave in die Reihe der großen Weißweine Italiens geführt hat. Die Weine, die Einzellagen Calvarino und La Rocca und wie ein Besuch abläuft.
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Suavia: das Weingut der Schwestern Tessari in Fittà
Suavia ist das Weingut der Schwestern Tessari in Fittà, am höchsten Punkt des Soave Classico. Monte Carbonare, Massifitti, Acinatium — die Weine und der Besuch.
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