Vinho Ripasso: o que é e por que o chamam de Baby Amarone
O que é o vinho Ripasso? Guia do Valpolicella Ripasso: como funciona a dupla fermentação, qual o sabor, quanto custa e como se compara ao Amarone e ao Valpolicella Clássico.
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Experiências sob medida
Tours de vinho na Itália: guias, roteiros e dicas de quem vive aqui
Seja uma degustação privada numa vinícola da Valpolicella ou um dia inteiro dedicado ao Amarone nas colinas ao norte de Verona, estes guias explicam o que realmente importa: quais produtores visitar, a melhor época para ir e como montar um roteiro que vá muito além do circuito turístico.
A Enouting cria tours de vinho sob medida partindo de Verona. Cada artigo desta seção é escrito pela nossa equipe de guias locais e sommeliers, que mantém relação direta com as vinícolas e produtores citados.
Os vinhos de Verona: Valpolicella, Soave, Bardolino e além
Guia completo dos vinhos de Verona: a família Valpolicella do Clássico ao Amarone, o Soave, o Bardolino, o Lugana e o Custoza — qual o sabor de cada um, como se diferenciam e como visitar as vinícolas.
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Roteiro de viagem personalizado na Itália: vinho e Verona como base
Como montar um roteiro de viagem personalizado na Itália com base em Verona: Valpolicella, Soave e Lago di Garda a 30 minutos, com dias privados combináveis.
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Amarone, Barolo e Brunello: os três grandes tintos italianos comparados
Amarone, Barolo, Brunello di Montalcino e Chianti comparados: uvas, métodos, preço, guarda e harmonização — e qual escolher para começar a explorar os grandes tintos da Itália.
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Vinho Amarone della Valpolicella: o que é, como é feito e como provar
O que é o vinho Amarone della Valpolicella: como funciona a passificação das uvas, que sabor tem, quanto custa e em que se diferencia do Ripasso, do Recioto e do Valpolicella Classico.
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Prosecco: o que é, de onde vem e como provar
Guia do Prosecco: a uva Glera, a diferença entre DOC e DOCG, por que Extra Dry é mais doce que Brut, como se compara ao Champagne e onde provar no Vêneto.
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Toscana ou Valpolicella? Escolhendo uma região vinícola italiana
Toscana ou Valpolicella para uma viagem de vinho? Comparação honesta dos vinhos, das paisagens, do custo, das distâncias entre vinícolas e de como combinar as duas em um roteiro.
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Vinho Italiano: guia completo das regiões, uvas e tipos
Guia completo do vinho italiano: como funcionam as classificações DOCG, DOC e IGT, quais são os principais tipos, as regiões que mais importam e quais são os melhores vinhos italianos para conhecer.
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